Appalto con unica procedura di molteplici servizi e corretta imputazione della spesa

DOMANDA:
Quesito L’ente gestisce un nido comunale per tramite di 2 cooperative esterne ed acquista direttamente alcuni beni per il funzionamento dello stesso Ad oggi esistono: 
• un appalto per la gestione educativa con una cooperativa qualificato con la seguente codice di spesa codice 12.01-1.03.02.15.010 
• un appalto per le pulizie con un’ altra cooperativa e contratto qualificato con la seguente codice di spesa SPESE PER SERVIZI DI PULIZIA ( REVERSE CHARGE - SERVIZIO RIL. IVA) - codice 12.01-1.03.02.13.002 
• ed infine un capitolo per l’acquisto beni con ordine effettuati direttamente dal personale dell’ente, codifica codice 12.01-1.03.01.02.000.  Essendo in scadenza entrambi gli appalti con le cooperativa si vorrebbe definire di appaltare con un'unica procedura sia l’assistenza educativa, sia le pulizie ed anche la fornitura di beni; per quanto riguarda l’imputazione della spesa per i beni è facilmente individuabile nella procedura di gara l’importo dei beni indi per cui si potrebbe lasciare il codice codice 12.01-1.03.01.02.000, mentre per l’educativa e le pulizie a seguito della fusione dei due appalti risulta più difficoltoso comprendere esattamente quanto può imputarsi a pulizia e quanto ad assistenza educativa, in tal caso è corretto imputare tutto sul codice 12.01-1.03.02.15.010 ?
Fiscalmente ovviamente non ci sarà più la scissione fra split payment e reverse charge ( fattura pulizia nido) ma sarà tutto da assoggettare a split payment.